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Queijo canastra é apontado como o melhor do mundo

• 23/06/2022 • Painel Alvorada

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Foto: Emater-MG/Divulgação

O queijo Canastra foi eleito nesta quarta-feira (22) o melhor do mundo pelo site norte-americano “The Taste Atlas”.

A iguaria mineira ficou em primeiro lugar no ranking de junho, desbancando o italiano “Grana Padano”, o português “Serra da Estrela” e outros 47 apreciados mundialmente.

Fabricado em oito cidades localizadas aos pés da Serra da Castra, o queijo foi considerado em 2008 patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.

Entre as qualidades que caracterizam o produto está o uso de leite de vaca cru, tirado e processado na mesma propriedade.

O ranking com a classificação de todos os queijos selecionados você confere abaixo:

 

Tags: Minas Gerais , Queijo Canastra , ranking mundial


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ESCRITO POR

Bruno de Oliveira

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