Queijo canastra é apontado como o melhor do mundo
• 23/06/2022 • Painel Alvorada
O queijo Canastra foi eleito nesta quarta-feira (22) o melhor do mundo pelo site norte-americano “The Taste Atlas”.
A iguaria mineira ficou em primeiro lugar no ranking de junho, desbancando o italiano “Grana Padano”, o português “Serra da Estrela” e outros 47 apreciados mundialmente.
Fabricado em oito cidades localizadas aos pés da Serra da Castra, o queijo foi considerado em 2008 patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional.
Entre as qualidades que caracterizam o produto está o uso de leite de vaca cru, tirado e processado na mesma propriedade.
O ranking com a classificação de todos os queijos selecionados você confere abaixo:
1350 world cheeses: https://t.co/hpRrqBXfOY pic.twitter.com/ASXBcSJsC1
— TasteAtlas (@TasteAtlas) June 20, 2022
Tags: Minas Gerais , Queijo Canastra , ranking mundial
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ESCRITO POR
Bruno de Oliveira
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